La Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia recibirá la Medalla al Mérito Turístico de Aragón 2026
El Gobierno de Aragón reconoce la trayectoria de la entidad, su compromiso con la profesionalización de la hostelería y su contribución a la promoción gastronómica y turística de Zaragoza y su provincia.
La Asociación de Empresarios de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia recibirá la Medalla al Mérito Turístico de Aragón 2026 , una distinción concedida por el Gobierno de Aragón que reconoce su trayectoria en defensa de los intereses del sector hostelero, su impulso a la profesionalización de los establecimientos y su contribución al desarrollo turístico y gastronómico del territorio.
El reconocimiento llega en un momento especialmente significativo para la entidad, que en 2027 celebrará su 50 aniversario , consolidada como una organización de referencia para los empresarios de cafés, bares y establecimientos hosteleros de Zaragoza y su provincia.
La entrega de la medalla tendrá lugar el próximo 17 de noviembre en el Castillo de Mora de Rubielos (Teruel) , durante la gala de los Premios al Mérito Turístico de Aragón 2026, que reunirá a profesionales y entidades destacadas del sector turístico aragonés.
Casi medio siglo de compromiso con la hostelería zaragozana, la formación de sus profesionales y la promoción de la gastronomía como motor de desarrollo turístico y económico.
Casi cinco décadas al servicio de la hostelería
Desde su fundación en noviembre de 1977 , la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia ha desarrollado una intensa labor de representación y apoyo a los establecimientos hosteleros, contribuyendo a mejorar su competitividad y capacidad de adaptación a los cambios económicos, sociales y turísticos.
Entre sus principales actividades destacan los servicios de asesoramiento jurídico, fiscal y laboral , así como la formación especializada a través de su Centro de Formación, una herramienta fundamental para favorecer la cualificación de los profesionales y la mejora continua del servicio.
La entidad también impulsa iniciativas de promoción gastronómica que han contribuido a situar a Zaragoza como un destino de referencia. Entre ellas sobresale el Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia, pionero en España , que se ha convertido en uno de los principales escaparates de la creatividad, la calidad y el talento de los profesionales de la hostelería zaragozana.
A estas actuaciones se suma la publicación trimestral de la revista Zaragoza Hostelera , que contribuye a difundir la actualidad, los proyectos y los retos del sector, así como su colaboración en iniciativas de carácter social y formativo.
Los cafés y bares, protagonistas del desarrollo turístico y económico
La concesión de esta medalla supone también un reconocimiento al papel que desempeñan los cafés y bares en la economía y la vida social de Aragón .
Más allá de su actividad empresarial, estos establecimientos forman parte de la identidad gastronómica del territorio, contribuyen a la creación de empleo, dinamizan los barrios y municipios y constituyen un elemento esencial de la experiencia turística.
Su presencia favorece, además, la actividad económica de proximidad y la conservación de tradiciones gastronómicas que representan uno de los principales atractivos de Zaragoza y su provincia.
La distinción pone así en valor el esfuerzo diario de los empresarios y profesionales de la hostelería , así como la importancia del asociacionismo empresarial para afrontar retos como la competitividad, la formación, la innovación y la adaptación a las nuevas demandas de los consumidores.
Una gala para reconocer la excelencia turística aragonesa
17 de noviembre de 2026 · Mora de Rubielos (Teruel)
La ceremonia también servirá para entregar las seis Placas al Mérito Turístico de Aragón 2026 , concedidas a la Asociación Profesional de Guías de Turismo de Aragón, Francisco Lacau Pascau —a título póstumo—, Begoña Espinosa Martínez, María Carmen Roig, José Antonio Pérez Asensi y el Hotel Consolación de Monroyo.
Con estos galardones, el Gobierno de Aragón reconoce la contribución de profesionales, empresas y entidades a la promoción del patrimonio, la gastronomía, la formación y el desarrollo turístico de la comunidad autónoma.
La Medalla al Mérito Turístico concedida a la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia representa, en definitiva, un reconocimiento a casi medio siglo de compromiso con la hostelería y al papel fundamental que desempeñan sus empresas y profesionales en el desarrollo económico, social y turístico de Aragón.
